Rượu la hán quả được biết tới như một cách trị bệnh trong đông y, giúp tăng sự dẻo dai cho cơ thể, kháng được các loại bệnh tật như ho, khàn tiếng, rát họng. Vậy cách sử dụng rượu la hán như thế nào, ngâm rượu ra sao để đạt hiệu quả, cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!
MỤC LỤC
La hán quả là gì?
La hán quả hay còn gọi tên khoa học khác là Momordica Grosvenori Swingle. Loại cây này được trồng phổ biến ở vùng tây nam Trung Quốc. Quả có hình tròn hoặc tròn dài, bề mặt thường có màu vàng sẫm hoặc nâu sẫm, bóng láng có sót lại một chút lông nhung.
Quả la hán có tính mát, không độc và chứa nhiều chất dược liệu nên mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.
Công dụng của rượu la hán quảRượu la hán quả được xếp vào các loại rượu thuốc tốt cho sức khỏe. Vậy rượu la hán quả có tác dụng gì? Bật mí 5 công dụng tuyệt vời sau:
Phòng, chống ung thư
Nhiều nghiên cứu hiện nay cho thấy, rượu la hán quả có khả năng ức chế các khối u da và ngực, trở thành vị thuốc đặc biệt trong chống ung thư. Vì vậy, việc sử dụng rượu la hán quả thường xuyên và điều độ sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe.
Ngăn ngừa táo báo
Quả la hán ngâm rượu còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích nhu động ruột khá tốt nên được dùng nhiều trong hỗ trợ điều trị bệnh táo bón.
Chữa trị tiểu đường
Theo các chuyên gia Đông y, ngoài các công dụng trên còn thì rượu la hán quả còn được dùng điều trị tiểu đường. Nó giúp làm hạ đường huyết, giúp tế bào tụy có khả năng bài tiết insulin.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các hoạt chất mogrosid trong quả la hán không chỉ mang tới vị ngọt mát mà còn có tác dụng chống lại oxy hóa cực tốt, ngăn ngừa sự lão hóa của da trên cơ thể. Sự oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường, củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể, chống lại các bệnh thông thường.
Chống nhiễm trùng
Trong thời gian gần đây, rượu quả la hán còn được sử dụng như một phương thuốc chống nhiễm trùng đạt hiệu quả thay cho các loại thuốc Tây y. Sự phát triển của vi khuẩn trong quả la hán, chữa các vi khuẩn sâu răng một cách hiệu quả.
Ngoài ra, nó cũng có khả năng chống lại các triệu chứng của bệnh nấm Candida. Đồng thời, người ta thường dùng rượu la hán như một thức uống làm mát cơ thể khi bị nóng trong, làm giảm cơn đau họng nhờ có tác dụng chống viêm.
Tham khảo cách ngâm rượu la hán quả đúng chuẩn nhất
Để giữ được nguyên hương vị cũng như công dụng của quả la hán mang lại, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách ngâm rượu la hán quả đúng cách, bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 quả la hán đã chín, phơi khô
- 4 lít rượu trắng
- Chum ngâm rượu loại 5 lít
Cách thực hiện:
- Bước 1: Quả la hán sau khi phơi khô đem bóc vỏ và lấy phần rượu cho vào bình thủy tinh ngâm.
- Bước 2: Khi chuẩn bị xong phần ruột cho vào bình, đổ trực tiếp rượu trắng lên theo tỉ lệ là 10 quả/4 – 5 lít rượu.
Khi tiến hành ngâm, bạn cần đậy nút cẩn thận để rượu không bị bay hơi, mất chất. Rượu la hán quả thường ngâm khoảng 9 tháng mới có thể đem ra sử dụng.
Cách bảo quản rượu quả la hán ra sao?
Bước tiến hành ngâm rượu la hán quả vô cùng quan trọng, nó quyết định được độ ngon của bình rượu. Tuy nhiên, việc bảo quản cũng cần được chú trọng, chúng ta phải biết cách bảo quản để rượu không bị mất đi hương vị và biến chất. Để có được hiệu quả tốt nhất, bạn nên bảo quản rượu quả la hán theo những điều kiện sau đây:
- Tránh những nơi có ánh sáng mặt trời chiếu rọi trực tiếp.
- Để bình nơi khô ráo, thông thoáng.
- Lưu trữ tại nơi có nhiệt độ khoảng 25 độ C.
Hướng dẫn cách sử dụng rượu la hán quả đạt hiệu quả
Rượu la hán quả đem lại rất nhiều tác dụng cho con người. Nhưng không vì lý do đó mà có thể lạm dụng. Để có một hiệu quả tốt nhất bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Không nên lạm dụng uống quá nhiều, một ngày chỉ nên uống từ 1 – 2 ly nhỏ trong bữa ăn cơm.
- Ngược lại, nếu sử dụng quá nhiều không những không đạt hiệu quả mà còn gây hại cho sức khỏe bản thân.
Trên đây là những chia sẻ xoay quanh về rượu la hán quả cũng như cách ngâm và cách sử dụng. Tùy vào mong muốn và sở thích của từng người, sẽ có những lựa chọn khác nhau. Hy vọng với những gợi ý này sẽ giúp bạn có thêm một lựa chọn khi ngâm rượu để phát huy hết được những tác dụng của quả la hán.